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Queso frito (chocó) Colombia
2010-03-16 12:23:50, por 25191
Ingredientes
Preparación
El queso blanco es muy apreciado por el chocoano, cortado en rebanadas y frito en aceite. Suele acompañar las comidas o comerse solo, simplemente, como aperitivo.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez