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Salata arabieh
2010-02-02 11:28:31, por 23955
Ingredientes
- 6 tomates medianos cortados en cubos
- 1 pepino grande pelado y cortado en cubos
- 2 cebollas medianas finamente picadas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pimentón mediano en cubos (opcional)
- 4 cucharadas de menta picada
- 4 cucharadas de perejil picado
- El jugo de 2 limones
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Se mezclan todas las verduras y se les añaden los demás ingredientes mezclados.
Se revuelven bien y se ponen en el refrigerador.
Se sirve con pan pitta.