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Salmon sobre cama verde
2010-03-17 12:35:25, por 23122
Ingredientes
- 400 g de salmón ahumado en lonchas
- Lechugas mixtas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de vinagre de Módena
- 2 cucharadas de piñones pelados
- 1 cucharada de semillas de girasol
- Pan integral o pan de centeno
Preparación
Mezcle las diferentes lechugas. Mezcle el aceite con el vinagre y riegue la ensalada de lechugas. Tueste los piñones y las semillas de girasol en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se doren. Se acompaña con pan.