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Salsa agridulce
2010-03-19 16:57:47, por 23465
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 2/3 de taza de vinagre
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 yemas
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Disolver de a poco la harina con el agua, agregarle el vinagre. Aparte agregar aceite.
Mezclar todo muy bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con paleta de madera hasta que espese, continuar la cocción unos minutos y retirar del fuego.