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Salsa berbere
2010-03-19 17:06:17, por 22703
Ingredientes
- 4 cucharadas de especias Berbere
- 50 g de copos de cebolla seca
- 100 ml de aceite de cacahuete
- 100 m de vino tinto seco
- 1 cucharadita de pimentón
Preparación
Coloque la cebolla en escamas y en una moledora de café para hacer una pasta. Combinar con todos los demás ingredientes y revuelva hasta que la salsa espese.