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Sardinas al horno
1969-12-31 19:00:00, por 22757
Ingredientes
- 16 sardinas frescas
- 8 dientes de ajo
- 1 vasito de agua
- Un chorro de aceite
- El zumo de medio limón
- Sal
- Perejil
Preparación
Las sardinas enteras se sazonan por los dos lados y se van colocando en una fuente de horno.
En el mortero se machacan los ajos pelados y el perejil se agrega el zumo de limón y con todo esto se riegan las sardinas.
Se les añade un chorrito de aceite y el agua, y se meten al horno hasta que estén en su punto.