Cocina 33

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Setas de cardo (soria)


2010-04-08 17:20:41, por 22622

Ingredientes

Preparación

En muchos lugares, las setas de cardo, ya sean recién cogidas o secadas en ristra o embotelladas, las comen con todo su sabor.
Una vez bien limpias las asan al horno solamente con aceite y sal.
Cuando se asan en ascuas les añaden algunas veces, un ajo y perejil picaditos.



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