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Sopa de garbanzos
2010-03-19 15:41:05, por 23607
Ingredientes
- Garbanzos cocidos y pelados
- 1/2 cebolla
- 1 jitomate
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 cucharada de consomé de tomate
- 1 litro de agua
Preparación
Rebanar la cebolla y sofreírla en la mantequilla. Agregar el jitomate picado, una pizca de pimienta y sofreír bien. Agregar el agua.
Cuando hierva, añadir el consome de tomate y los garbanzos bien cocidos. Seguir cocinando hasta que sazone.