En una olla amplia derrite la mantequilla en ella sofríe la cebolla y el ajo. Una vez estén tiernos, agrega el caldo de pollo, sal y pimienta. Adiciona las papas y las zanahorias en cubos, los puerros en rodajas y los champiñones en mitades. Deja hervir por 20 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.