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Spaghettis de la mar
2010-03-19 16:23:43, por 22129
Ingredientes
- 1 chorreon de aceite de oliva
- 3 hojas de alga nori
- 50 gr. de salmón ahumado
- 100 gr. de caviar de erizos
- 100 gr. de caviar de mujól
- 500 gr. de spaghettis verdes
Preparación
Cocer la pasta, al dente, en agua abundante durante 10 minutos. EscurrirTostar las hojas de nori, cortar y reservar.
Cortar el salmón en tiras muy finas. Mezclar en una fuente de horno los spaghettis bien escurridos con todos los ingredientes. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear a 120 grados durante diez minutos. Servir.