Cocina 33

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Tallos de acelga a la milanesa.


2010-02-02 11:28:28, por 22192
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Ingredientes

Preparación

Blanquear los tallos en agua hirviendo con sal por 3 minutos aproximadamente. Retirar y pasar por agua fría. Secar con papel absorbente y pasar por harina, huevo y por último por la miga de pan, freír en aceite caliente hasta que doren. Servir acompañados de la mayonesa.



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