Seleccione Formato
Torta de queso
2010-03-17 12:35:27, por 24005
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 vaso y medio 3/2 de azúcar
- 500 gramos de queso blanco 5 graso
- 1 yoghurt 4 graso sin sabor
- 1/2 vaso de harina
- Esencia de vainilla
- Opcional 1/2 vaso de pasas de uva
Preparación
Separar los huevos en clara y yema. Mezclar las yemas con el azúcar, el queso blanco, la harina, un chorrito de esencia de vainilla y, si se quiere, las pasas de uva. Una vez mezclado, se le agregan las claras a nieve que se preparan batiendo hasta que quedan blancas como la nieve y duras y se vuelve a mezclar.
Se vuelca todo esto en un recipiente de 20 x 30 cm, enmantecado y enharinado. Poner al horno, previamente calentado, por 40 o 50 minutos según el horno, con fuego a 180 grados.Y listo, en una hora, una torta riquísima