Cocina 33

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Tortilla de patatas


2010-02-02 11:28:27, por 23157

Ingredientes

Preparación

En un bowl se juntan las papas y la cebolla, se sofríen en aceite de oliva o en aceite vegetal hasta que queden las papas transparentes.
Se baten los huevos con la sal y la pimienta.
Se pone una sartén antiadherente con aceite de olivas
Se agregan las papas con las cebollas y luego el huevo, se pone a fuego medio moviendo los bordes para mantener despegados, luego se da vuelta con la tapa de una olla o con un plato



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