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Tostadas de frijol con rebanadas de aguacate
2010-03-19 15:41:06, por 22176
Ingredientes
- 12 tortillas
- 1 1/2 taza de fríjol cocido
- 2 aguacates
- 6 rebanadas de queso amarillo
- 3 chipotles en vinagre
- 1 cebolla
- Aceite para freír
Preparación
Dore las tortillas en aceite y escúrralas bien. Licue los frijoles. Caliéntelos en una olla.
Aparte, pique el queso y añádalo a los fríjoles. Mezcle hasta que se derrita.
Unte las tostadas con la mezcla de frijoles y queso. Adorne con rebanadas de aguacate, trocitos de chipotle y cebolla picada.