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Vegetales y arroz
2010-03-19 17:06:16, por 23442
Ingredientes
- 1/4 k de Carne de cuello de buey
- Aceite
- Tomates
- Puerros
- Hojas de la planta de la mostaza Mustard greens
- Espinaca
- Berros
- Agua
- Arroz
- Sal
- Pimienta
Preparación
Poner a saltear el cuello de buey cortado en trocitos con un chorrito de aceite. Una vez terminado añadir 1 tomate. Dejar cocinar unos minutos.
Agregar los puerros cortados, el mustard greens, la espinaca y los berros. Todo esto cortado.
Una vez cocido, echar 2 tazas de agua y una de arroz y una pizca de sal y de pimienta, dejar cocinar unos minutos más.