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Verdolagas al vapor
2010-02-02 11:28:32, por 23644
Ingredientes
- 1 manojo grande de espinacas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 diente de ajo
- 1/4 de taza de crema
- 1/2 taza de queso rallado
- Aceite par freír
- Sal y pimienta
Preparación
Limpie y quite los tallos de las espinacas y cocine en poca agua, con sal.Escurra bien.
Licúe el tomate con el ajo. Cuele y cocine hasta que sazone.
A fuego bajo, agregue las espinacas picadas, la crema, sal y pimienta al gusto. Decore con el queso rallado.