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Warmbiersuppe sopa de cerveza
2010-03-17 12:35:20, por 22578
Ingredientes
- 1 l leche
- 0,75 l cerveza negra
- 20 gramos azúcar
- 40 gramos maizena
- Cáscara de zitrón y el jugo de un zitrón
- 4 yema de huevo
- Canela
- Sal
- Jengibre confitado
Preparación
Mezclar la maizena con las yemas y 2 tazas de leche. Cocer la leche y unirlo con la mezcla anterior. Echar la cerveza. Agregar la canela, el jengibre y el zitrón. Salar y dejar cocinar.