Wrap primavera
2011-10-16 00:00:00, por 24658
Ingredientes
- 1 tortilla de harina
- ½ taza de zucchini en cubos
- ½ taza de calabacines en cubos
- ½ taza de zanahoria en cubos
- 2 cucharadas de arvejas
- 2 cucharadas de pimentón rojo
- ½ taza de salsa bechamel
- 2 cucharadas de aceite neutro (girasol o maíz)
- Sal
- Pimienta
Preparación
En una sartén con un poco de aceite saltea el zucchini, los calabacines, la zanahoria, las arvejas y el pimentón. Luego adiciona la salsa bechamel y deja cocinar por cuatro minutos. Con esta mezcla debes rellenar el crep, enrollar y servir caliente.