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Zanahorias a la inglesa
2011-10-16 00:00:00, por 22253
Ingredientes
- 1 y ¼ kg de zanahorias
- 50g de mantequilla
- 1 puñado de perejil
- Sal y pimienta
Preparación
Limpiar las zanahorias y partirlas en rodajas muy finas; ponerlas en una cazuela, cubrirlas con agua y por último salpimentar
Luego debes cocer a fuego lento durante unos 25 minutos aproximadamente, hasta que esté blanda.
Escurra las zanahorias y acomódelas en una fuente caliente, añada trozos de mantequilla y espolvoree el perejil picado.
Servir inmediatamente, bien caliente.