- 8 Filetes de mojarras
- 3 Huevos, batidos
- 3 Cucharadas de harina de trigo
- Sal a gusto
Receta de Aborrajados de pescado
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Ingredientes para preparar Aborrajados de pescado
Preparacion de Aborrajados de pescado
Se baten los huevos, agregándoles la harina y la sal, hasta que quede una masa muy líquida. Se rebozan los filetes y se fríen en aceite no muy caliente, hasta dorarlos.
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