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Receta de Albondigas con patatas

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Egipto / Platos fuertes / Ternera / Carnes

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Ingredientes para preparar Albondigas con patatas

1/2 kg de carne picada
1 cebolla mediana rallada
2 cucharadas grandes de pan en remojo y escurrido
Zumo de 1/2 limón
2 huevos batidos
1 patata mediana rallada
Sal

Preparacion de Albondigas con patatas

Mezclar los ingredientes sin los huevos y triturar en un almirez. Añadir los huevos batidos y mezclar.
Hacer albóndigas en forma de bolitas pequeñas. Rebozar con huevo y pan rallado y freír en aceite muy caliente.
Servir con ensalada de tomate y lechuga, o verdura.

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