- chocos grandes , 2 kgs.
- arroz, 250 grs.
- cebollas, 2
- pimiento verde, 1
- pimentón, 1
- cucharadita
- azafrán, 1 hebra
- tomates, 2
- aceite
Ingredientes para preparar Arroz con chocos
Preparacion de Arroz con chocos
En una cazuela, con el aceite, se doran las cebollas y el pimiento bien picado, se
añaden los chocos troceados y se dejan hervir durante unos minutos. A continuación se le añaden los tomates, el pimentón y
la hebra de azafrán y se deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernos. Se le incorpora entonces el arroz, la tinta de los
chocos y dos tazas de agua. Se deja hervir durante 15 minutos, se sazona al gusto y se retira.
añaden los chocos troceados y se dejan hervir durante unos minutos. A continuación se le añaden los tomates, el pimentón y
la hebra de azafrán y se deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernos. Se le incorpora entonces el arroz, la tinta de los
chocos y dos tazas de agua. Se deja hervir durante 15 minutos, se sazona al gusto y se retira.
Escribe un Comentario
0
327
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
327
1
(0 )Votos
Sin Comentarios