Después de desalar el bacalao, desmenúzalo. En un caldero pon alternando el bacalao desmenuzado, las papas y las cebollas, formando camadas.
En un recipiente aparte une todos los ingredientes incluídos y viértelos sobre las camadas de bacalao, papas y cebollas.
Pon a fuego bajo y bien tapado por 45 minutos.
Sirve con arroz blanco.