- 1 tajada grande de carne de res (preferiblemente para bistec)
- 1/4 de tableta de caldo de gallina disuelto en 1 cucharada de agua caliente
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla cabezona pequeña cortada en rodajas
- 1 tomate pequeño pelado y cortado en rodajas
Ingredientes para preparar Bistec especial
Preparacion de Bistec especial
Calienta el aceite incorpora la carne, el caldo de gallina, la cebolla, el tomate y el color. Cuece tapado a fuego medio por tres minutos aproximadamente, voltea la carne y continúa la cocción hasta que esté.
Notas
Se debe mantener la cebolla y el tomate encima de la carne, para obtener un mejor sabor.
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