- 2 atados de acelga
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
- sal
Ingredientes para preparar Bocadillos de acelga
Preparacion de Bocadillos de acelga
Se cocinan los atados de acelga, bien lavada y si es posible al vapor o con muy poca agua. Luego se escurren y pican finamente.
Hacer una pasta con la harina se le puede agregar una pizca de polvo de hornear para hacerlas más esponjosas, pero no harina leudante, pues las haría aceitosas y los huevos, agregándole el queso rallado, sal y pimienta.
Una vez lista la pasta se le incorpora la acelga uniendo bien. Se fríen por cucharadas en aceite bien caliente.
Hacer una pasta con la harina se le puede agregar una pizca de polvo de hornear para hacerlas más esponjosas, pero no harina leudante, pues las haría aceitosas y los huevos, agregándole el queso rallado, sal y pimienta.
Una vez lista la pasta se le incorpora la acelga uniendo bien. Se fríen por cucharadas en aceite bien caliente.
Escribe un Comentario
0
33525
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
33525
1
(0 )Votos
Sin Comentarios