- 1 kg de bonito
- 1 botella de sidra
- 2 cebollas
- 2 pimentones verdes
- 1 huevo
- Harina
- Aceite
- Perejil
Receta de Bonito a la sidra
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Ingredientes para preparar Bonito a la sidra
Preparacion de Bonito a la sidra
Pica las cebollas, los pimientos y dóralos. Cuando se hayan hecho, añade una cucharada de harina y la sidra. Cocina durante 15 minutos. A continuación, pasa la salsa por un colador y reserva.
Limpia y saca los lomos del bonito, filetea y sazona los lomos, pásalos por harina y huevo luego fríelos. Cuando estén fritos, colócalos sobre la salsa.
Pon la salsa en un plato grande y sobre ésta, los filetes de bonito. Espolvorea con el perejil.
Limpia y saca los lomos del bonito, filetea y sazona los lomos, pásalos por harina y huevo luego fríelos. Cuando estén fritos, colócalos sobre la salsa.
Pon la salsa en un plato grande y sobre ésta, los filetes de bonito. Espolvorea con el perejil.
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