- 4 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de glucosa
- 1 taza de leche en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Canela o vainilla para saborizar al gusto
- Nuez, cacahuate o almendra picados al gusto
- 1 cazo de cobre
Ingredientes para preparar Cajeta
Preparacion de Cajeta
Combinar todos los ingredientes excepto la nuez y hervirlos en el cazo de cobre moviendo constantemente hasta que tenga color dorado y se despegue del fondo.
Añadir las nueces y envasar en frascos esterilizados.
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