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Receta de Calabacines en salsa de yogurt

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Grecia / Entrada / Calabacín / Vegetales

receta Calabacines en salsa de yogurt
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Calabacines en salsa de yogurt

  • Calabacines (cortados en rebanadas),
  • Aceite
  • 50 a a80 g de harina blanca
  • 500 g yogurt
  • 2 dientes de ajo (machacados)

Preparacion de Calabacines en salsa de yogurt

Corta los calabacines en rebanadas y sazónalas con sal. Espera por 10 minutos y sumerge cada rebanada en harina y luego fríe en una cacerola con aceite caliente.
Mezcla el ajo machacado y el eneldo cortado con el yogurt.
En un plato arrega una capa de yogurt seguido por una capa de calabacines fritos.
Llévalo al refrigerador por unas horas y luego sirve.

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