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Receta de Cazuela de pescado al tomate

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Honduras / Platos fuertes / Pescado / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Cazuela de pescado al tomate

  • 1 cebolla en rodajas finas
  • 1 pimentón chile dulce verde en tiras
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 1 lb. 454g de filetes de pescado en cubos, adobados con pimienta, limón y sal
  • 1 sobre de Crema de Tomate
  • 4 tazas de agua
  • ½ taza de aceitunas enteras
  • 10 alcaparras

Preparacion de Cazuela de pescado al tomate

Sofreír los 3 primeros ingredientes en el aceite por 3 minutos.

Agregar el pescado y continuar la cocción por 10 minutos. Incorporar la Crema de Tomate disuelta en el agua junto con los demás ingredientes.

Dejar hervir y cocer hasta que espese.

Sube tu propia foto de Cazuela de pescado al tomate



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