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Receta de Ceviche de róbalo

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Fusión / Entrada / Ceviche / Pescados y Mariscos

receta Ceviche de róbalo
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Ceviche de róbalo

  • 250 g de róbalo
  • 1 tomate maduro picado en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • Jugo de 2 limones
  • 1 guindilla en brunoise
  • 2 hojas de lechuga roja

Preparacion de Ceviche de róbalo

Pica el róbalo en cubos y mézclalo con el tomate picado en cuadritos, el cilantro fresco, la guindilla, el jugo de los limones, sazona con sal y pimienta. Deja marinar por siete minutos y sírvelo sobre las hojas de lechuga.

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