- Recetas básicas 1 kg de champiñones
- 1/2 cabeza de ajo
- 1 cuch. de perejil picado
- 1 vaso de vino blanco
- aceite
- sal
- 2 cuch. de pan rallado
Receta de Champiñones en salsa
0
15109
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Champiñones en salsa
Preparacion de Champiñones en salsa
En una cazuela con aceite pocha dos o tres dientes de ajo picados. Limpia los champiñones, córtalos por la mitad y sazona. Ponlos también a dorar en el aceite, y a los 5 minutos, aproximadamente, añade un majado de ajo picado, perejil, vino blanco y sal y deja que cueza hasta que el champiñón esté tierno, unos 30 minutos aproximadamente. Ponlo a punto de sal y lígalo añadiendo el pan rallado.
Si quieres una salsa picante, puedes añadirle un trozo de guindilla.
Sírvelos acompañados de triángulos de pan de molde, fritos en aceite bien caliente.
Escribe un Comentario
0
15109
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
15109
1
(0 )Votos
Sin Comentarios