- 1 coliflor pequeña
- agua
- 150 g de jamón serrano
- 4 huevos
- harina
- sal
- aceite
- salsa
- de tomate
Receta de Coliflor con jamón
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Ingredientes para preparar Coliflor con jamón
Preparacion de Coliflor con jamón
Comienza sacando pequeños ramilletes de la coliflor. En agua con leche y sal, cuece los ramilletes de coliflor y escúrrelos. Corta por la mitad los ramilletes y entre mitad y mitad pon una pequeña loncha de jamón. Reboza todo en harina y huevo y fríe en aceite bien caliente.
Recetas básicas En el fondo de una fuente pon salsa de tomate y encima los ramilletes de coliflor fritos. Adorna colocando encima unas lonchas de jamón y sirve.
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