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Receta de Costillas barbecue

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Colombia / Platos fuertes / Cerdo / Vegetales

Ingredientes para preparar Costillas barbecue

  • 2 libras de costilla de cerdo.
  • Un poco de caldo.
  • 1 cebolla de huevo.
  • 1 pimentón rojo.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 1/2 taza de salsa de tomate.
  • 1/2 taza de salsa negra.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1/2 cucharada de azúcar.

Preparacion de Costillas barbecue

Hierva las costillas en un poco de caldo.

Aparte, licue los demás ingredientes y luego se untan las costillitas con ellos. Pueden asarse en un barbecue, en el sartén eléctrico o en el horno.

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