- 250 g de nuez molida
- 6 huevos
- 250 g de azúcar
- harina
- aceite
- 1/2 vaso de
- chocolate en polvo
- azúcar glas
- miel
Ingredientes para preparar Cuajado de nuez
Preparacion de Cuajado de nuez
Mezcla la nuez, el azúcar y el chocolate en un recipiente. A continuación, ve incorporando los huevos enteros uno a uno y mezcla todo muy bien. Unta un molde con aceite y espolvorea con harina para que no se pegue. Echa la mezcla y mete en el horno caliente a 170º durante 40 minutos. Para saber si Carnes está hecho, pincha con una aguja, y si ésta sale seca, está listo.
Deja enfriar y desmolda.
Para servir, pon miel en el fondo del plato, espolvorea con azúcar glas y adorna con nuez.
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