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Receta de Dequeya de repollo

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Marruecos / Platos fuertes / Repollo / Aves

Ingredientes para preparar Dequeya de repollo

  • 1 repollo pequeño
  • 1/2 kg de carne picada
  • 4 tomates
  • Sal

Preparacion de Dequeya de repollo

Cocer las hojas de repollo separadas.
Cubrir la parte interna de la olla con hojas de repollo. Rellenarlas con una capa de hojas y encima carne picada, repetirlo otra vez y asi susesivamente.
Incorprar encima los tomates exprimidos condimentados con las especias, sal y pimienta y cocinar en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

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Presupuesto

Medio

Complejidad

Alta

Porciones

4