- Masa
- Arepa harina
- Agua Color
- Sal marina
- Relleno
- 1 libra de espinacas frescas
- Sal marina
- Pimienta
- Carne de soya
Ingredientes para preparar Empanaditas de espinacas
Preparacion de Empanaditas de espinacas
Masa
Tomas la arepa harina la mezclas con el agua hasta crear una mezcla homogénea, luego viertes el color y sal al gusto.
Relleno
Tomamos las espinacas, las colocamos a baño de maría por aprox 7 min.
En una sartén colocas aceite de oliva y sofríes la carne de soya hasta que quede doradita no mucho tiempo.
Tomas la masa y la aplanas hasta que quede delgada, tomas un plato o un molde para empanadas y le haces la forma a la masa.
Tomas las espinacas sácales el agua, la carne de soya y las viertes sobre los moldecitos de masa, los sellas y a la sartén con aceite y las dejas sofreír hasta que den un tono dorado.
Tomas la arepa harina la mezclas con el agua hasta crear una mezcla homogénea, luego viertes el color y sal al gusto.
Relleno
Tomamos las espinacas, las colocamos a baño de maría por aprox 7 min.
En una sartén colocas aceite de oliva y sofríes la carne de soya hasta que quede doradita no mucho tiempo.
Tomas la masa y la aplanas hasta que quede delgada, tomas un plato o un molde para empanadas y le haces la forma a la masa.
Tomas las espinacas sácales el agua, la carne de soya y las viertes sobre los moldecitos de masa, los sellas y a la sartén con aceite y las dejas sofreír hasta que den un tono dorado.
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