Cocinar el wild rice según las instrucciones de la caja. Poner a cocinar el arroz blanco en el caldo de pollo hirviendo. Agregarle la mantequilla, la sal y la pimienta.

Aparte en una olla gruesa, derretir la mantequilla y dorar la cebolla, el apio y los hongos. Cuando estén suaves, añadir el pollo, el tomillo y la salsa china.

Mezclar esto con los dos arroces previamente cocidos y sazonar con sal y pimienta. Servir a temperatura ambiente.