- Mix de lechugas frescas
- 100 g de camarones
- 2 cucharadas de aceite de achiote
- 1 cucharadita de ajonjolí tostado
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- ½ maduro cortado en julianas
- Aceite vegetal
- Zumo de 1 limón
Receta de Ensalada de lechugas, camarones y crujientes de maduro
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Ingredientes para preparar Ensalada de lechugas, camarones y crujientes de maduro
Preparacion de Ensalada de lechugas, camarones y crujientes de maduro
Saltea los camarones en una sartén con aceite de achiote, adiciona sal, pimienta y zumo de limón. Reserva.
En una sartén aparte con aceite vegetal sofríe el maduro cortado en julianas o tiras hasta que estén doradas.
Mezcla el mix de lechugas con los camarones, aceite de ajonjolí, sal y pimienta. Decora con las semillas de ajonjolí y las tiras de maduro.
En una sartén aparte con aceite vegetal sofríe el maduro cortado en julianas o tiras hasta que estén doradas.
Mezcla el mix de lechugas con los camarones, aceite de ajonjolí, sal y pimienta. Decora con las semillas de ajonjolí y las tiras de maduro.
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