- 1 toronja grande y jugosa
- 2 aguacates
- 1 kiwi grande o 2 pequeños
- 100 g de champiñones
- 1 tallo de apio sin las hojas
- 4 rábanos
- Hojas de lechuga
Ingredientes para preparar Ensalada de toronja y aguacate
Preparacion de Ensalada de toronja y aguacate
Lava y trocea las hojas de lechuga y el apio. Pela la toronja, extrae su piel blanca y córtala en gajos. Pela el tomate y los kiwis y córtalos en rodajas finas. Lava muy bien los champiñones y pícalos en láminas. Haz lo mismo con los rábanos.
Ubica todos los ingredientes en una fuente honda o una ensaladera, rocía con la vinagreta y revuelve delicadamente.
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