Extienda media hoja de nori y coloque el arroz a todo lo largo y ancho; agregue el mazago sobre el arroz.

Luego, ponga al lado del nori el queso crema y el salmón; cierre a manera de rollo con la ayuda de un mantel de bambú; ya listo, agregue el ajonjolí en la parte superior del maki.

Corte el rollo en ocho porciones y acomódelas en una tabla, poniendo en una de las esquinas el wasabi.