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Receta de Filete de pescado en chile ancho

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Ecuador / Platos fuertes / Merluza / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Filete de pescado en chile ancho

  • Harina la necesaria
  • 3/4 kg. de filete de pescado
  • Aceite el necesario
  • 1 frasco de Salsa para guisados de Chile ancho
  • 3 hojas de laurel

Preparacion de Filete de pescado en chile ancho

Enharina los filetes y fríelos con aceite por ambos lados. Luego escúrrelos.
En otro recipiente calienta la salsa de chile ancho y sazona con laurel y sal. Agrega los filetes y deja hervir 3 minutos.

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