- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 5 chiles de árbol
- 2 ramitos de perejil
- 1 rama de apio
- 6 hojas de laurel
- 6 piezas de pimienta gorda entera
- 4 tazas de extracto de mango
Receta de Filete de robalo en salsa de mango
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Ingredientes para preparar Filete de robalo en salsa de mango
Preparacion de Filete de robalo en salsa de mango
Freír con mantequilla el harina y los chiles.
Licuar con el perejil, el apio, el laurel, la pimienta y el extracto de mango. Si queda un poco espesa agregar un poco de agua.
Colar la salsa y servir el filete bañado en la salsa.
Licuar con el perejil, el apio, el laurel, la pimienta y el extracto de mango. Si queda un poco espesa agregar un poco de agua.
Colar la salsa y servir el filete bañado en la salsa.
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