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Receta de Flan casero de chocolate con chantilly

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Flan Casero

Ingredientes para preparar Flan casero de chocolate con chantilly

  • 1/2 litro de leche
  • 5 huevos
  • 25 g de cacao
  • 175 g de azúcar
  • 300 g de nata
  • 50 g
  • de azúcar glas

Preparacion de Flan casero de chocolate con chantilly

En un cazo pon a hervir la leche y agrega el cacao, mezclando bien. Unta de mantequilla un molde en forma de coma con el hueco en el centro. En un recipiente, mezcla los huevos y el azúcar. A continuación agrega, poco a poco, la leche hervida con el cacao que habrás dejado templar. Mezcla todo bien y viértelo en el molde. Mete en el horno caliente a 180º durante 40 minutos al baño maría. Transcurrido este tiempo, deja enfriar en el mismo molde. Desmolda y pásalo a una fuente. Monta la nata con el azúcar glas, adorna con la mezcla el flan y sirve.

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