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Receta de Flan casero de zapallo

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India / Postres / Flan Casero / Carnes

Ingredientes para preparar Flan casero de zapallo

  • 800 gZapallo cocido
  • 1/2 lt de Leche de soja
  • 150 g de Azúcar
  • 2 cdas. de Ralladura de limón colmadas
  • 3 cdas. deeFécula de maíz

Preparacion de Flan casero de zapallo

Hacer un puré con el zapallo, teniendo cuidado que no queden grumos. Disolver la fécula con 3 cucharadas de leche. Colocar todos los ingredientes en una olla y poner a fuego lento hasta que hierva, removiendo continuamente, tardará unos 10 a 15 min.
A continuación retirar y verter en el recipiente elegido. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después poner a refrigerar, por lo menos 1 1/2 h. antes de desmoldar.

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Presupuesto

Medio

Complejidad

Alta

Porciones

6