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Receta de Galleticas de navidad

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República Dominicana / Platos fuertes / Papas / Aves

Ingredientes para preparar Galleticas de navidad

  • 1 libra de harina de trigo.
  • 1/2 libra de mantequilla.
  • 1/2 libra de azúcar.
  • 3 yemas de huevo.
  • Un tris de sal.
  • Esencia de vainilla.
  • Ralladura de cáscara de limón o naranja.
  • Cocoa.
  • Chocolatina derretida.

Preparacion de Galleticas de navidad

Bata la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema muy suave. Agregue las yemas, el tris de sal y la harina de trigo cernida. Amase hasta que quede manejable.

Divida la masa en cuatro porciones. A una de ellas agréguele esencia de vainilla. Extiéndala con el rodillo y corte las galleticas en distintas formas. Llévelas al horno en una lata engrasada, a 350 grados.

A otra de las porciones mézclele maní molido y haga las galleticas como las anteriores. Prepare otra parte con ralladura de cáscara de limón o naranja y haga las galletas.

A la última porción agréguele cocoa, forme las galletas y cuando estén frías báñelas con chocolatina derretida al baño maría.

Sube tu propia foto de Galleticas de navidad



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