- 225 ml de crema de leche
- 45 ml de miel de arce pura
- 60 gr de azúcar en polvo
- 10 ml de esencia de vainilla
- 175 ml de crema de leche
- 100 ml de leche
- 10 ml de ron blanco
Receta de Helado con miel de arce y jengibre
0
31959
1
(0 )Votos
Canadá / Platos fuertes / Pescado / Helado
Ingredientes para preparar Helado con miel de arce y jengibre
Preparacion de Helado con miel de arce y jengibre
Bata la crema de leche al 35 y la miel de arce hasta que su consistencia sea firme. Caliente a fuego moderado la crema de leche al 15, la esencia de vainilla, el azúcar en polvo y la leche en un sartén de fondo grueso, revolviendo continuamente hasta que el azúcar se derrita. Incorpore al contenido del sartén la mezcla de crema y miel de arce.
Transvase todo a un recipiente para congelar e introduzca en el congelador durante 2 horas o hasta que la mezcla adquiera una consistencia blanda.
Coloque en un tazón frío, bata con batidor agregando el jengibre y el ron . Coloque nuevamente esta mezcla en su recipiente e introduzca en el congelador hasta que el helado endurezca.
Transvase todo a un recipiente para congelar e introduzca en el congelador durante 2 horas o hasta que la mezcla adquiera una consistencia blanda.
Coloque en un tazón frío, bata con batidor agregando el jengibre y el ron . Coloque nuevamente esta mezcla en su recipiente e introduzca en el congelador hasta que el helado endurezca.
Escribe un Comentario
0
31959
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
31959
1
(0 )Votos
Sin Comentarios