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Receta de Inmersión de berenjenas

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Bulgaria / Platos fuertes / Berenjena / Vegetales

Ingredientes para preparar Inmersión de berenjenas

  • 23 berenjenas
  • 45 pimientas rojo y verde mezclados
  • 23 tomates medios.
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil fresco del manojo,
  • Vinagre de vino rojo,

Preparacion de Inmersión de berenjenas

Pique las berenjenas, los tomates y las pimientas en una placa caliente o en el horno 220C, pelar su piel y cortar en pedazos pequeños. Agregue el ajo machacado. La mezcla bien, agrega el aceite y el vinagre, sala para probar, revuelve otra vez. Arregle en un plato de la porción, tapa con perejil finalmente tajado. Sirva con pan o barras de pan tostado.

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