- 1 Libra (500 gr.) de chontaduros, cocidos y pelados
- 2 Litros de agua
Receta de Jugo de chontaduro (valle) colombia
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Colombia / Platos fuertes / Arroz / Arroz
Ingredientes para preparar Jugo de chontaduro (valle) colombia
Preparacion de Jugo de chontaduro (valle) colombia
Se parten los chontaduros y se bota la pepa, se ponen a licuar o se baten con el agua y el azúcar. Se sirve frío.
(Opcional: se puede utilizar para batir mitad leche y mitad agua.)
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
(Opcional: se puede utilizar para batir mitad leche y mitad agua.)
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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