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Receta de Kisel de ciruelas y guindas

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Rusia / Platos fuertes / Ciruela / Pastas

Ingredientes para preparar Kisel de ciruelas y guindas

  • 150 gramos de bayas
  • 125 gramos de azúcar

Preparacion de Kisel de ciruelas y guindas

Lavar los frutos, quitar los huesos, echar agua caliente, hervir unos minutos y colar.
En la carne de los frutos se echa parte del azúcar y se pone en sitio frío cerca de una hora.
Quitar el zumo que aparezca. Poner a hervir los frutos en el líquido obtenido del hervido anterior, hervir 1015 minutos y picar. Después añadir el resto del azúcar, calentar hasta que hierva, hervir con el almidón y echar el zumo.

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