- 6 lisas sin cabeza o barrilete o bonito
- 2 jitomates grades picados
- 1 cebolla grande
- 1 pizca de organo
- 1 pizca de pimienta
- nuez moscada al gusto
- ½ taza de aceite
- 1 taza de chcharos cocidos
- 2 hojas de laurel
- sal
Receta de Lisa estilo bacalao
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Ingredientes para preparar Lisa estilo bacalao
Preparacion de Lisa estilo bacalao
Se tuestan las lisas en el comal, se dejan enfriar, se les quitan las espinas y se desmenuza la pulpa.
Se fre la pulpa junto con el jitomate y la cebolla picados, organo, pimienta, nuez moscada y sal.
Se agregan las aceitunas, laurel, chcharos y se deja 5 minutos ms.
Se fre la pulpa junto con el jitomate y la cebolla picados, organo, pimienta, nuez moscada y sal.
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